Avokado m/ fyll

Mens jeg tester ut de nye rettene i forbindelse med ketolysekuren (se forrje innlegg) så tenkte jeg å dele en oppskrift med dere. Dette var lunjen min i dag.

Avokado m/ fyll
1 avokado
1 håndfull ferske reker
1 sitron
Masjones
Pepper

Del avokadoen i 2, fjern steinen
Fyll gropen med reker blandet med litt majones
klem ut litt sitronsaft over det hele
ha masjones på toppen
dryss over med pepper
pynt med sitron

Dette er perfekt som en liten lunsj, og den er så godt som blottet for karbo eller kalorier.