Lavkarbo Pizza
Du trenger:
2 egg (store)
en klype salt
1/2 boks Cottage Cheese
tomatpuré fra Landlord
250g revet ost
Bacon
Pepperbiff
Sånn gjør du:
1. Ha 2 eggeplommer i en bolle og bland inn CC og 75g revet ost.
2. Pisk eggehviten stiv sammen med litt salt.
3. Bland forsiktig sammen eggekremene, men pass på å ikke slå ut luften.
4. Stek midt i ovnen ved 200g i ca 15 minutter, til den er gylden.
5. Når bunnen har fått avkjølt seg litt, smør så på tomatpuré.
4. Dekk bunnen med resten av osten, og så ha på biff og bacon.
5. Stek ved 200c til osten er smeltet og baconet igjennomstekt.
- Dersom du ikke kjøper ferdigstekt biffkjøtt så må dette stekes før du legger det på pizzaen. Jeg brukte peppes pepperbiff og var derfor ferdigstekt.
Du kan variere hvilket kjøtt du vil ha oppå selv, men i dette tilfellet så inneholder denne pizzaen 6g karbo og går fint å dele på 2 persjoner.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar